Gastronomia

Neste país a gastronomia, é muito influenciável pelas cozinhas de alguns países vizinhos tais como a França ( a região de Lorena), Flandres e Valônia. Nas regiões costeiras é muito comum servir-se pratos com peixe e frutos do mar, como por exemplo um prato de peixe com frutos do mar é o Moules Frites este prato é constituído por mexilhões com batatas fritas. Os belgas dizem ser os próprios a inventarem estes pratos. Eles servem estes pratos como se fosse um lanche, normalmente estes pratos são servidos em pratos, cones de papel que são cobertos com maionese um outro molho desconheido.
Também se pode referir outros pratos gastronómicos deste país que passo a referir o Waterzooi, gizado com peixe ou galinha.
O chocolate é conhecido como um padrão de qualidade. Um doce muito conhecido por todos os cantos do mundo são os waffles, uma sobremesa que se serve com queijo típico de Bélgica.